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毒胶带是怎么“吃”到嘴里的

http://www.lzbs.com.cn    2017-01-04 00:00:00 作者: 来源:兰州新闻网 兰州晚报

    常去超市买菜的市民会发现,很多生鲜蔬菜被五颜六色的胶带捆在一起。但据央视报道,这样包装的蔬菜甲醛超标10倍!换句话说,因为这些胶带的捆绑,市民一不小心购买到的就是甲醛超标的生鲜蔬菜。而长期食用这些生鲜蔬菜,有可能会对消化系统和肝肾系统产生毒副作用。

    可怕可怕太可怕!面对这样的现实,我们该向谁发问?胶带生产商、超市经营者、监管部门,小马飞刀以为,整条利益链上的人都难辞其咎。因为毒胶带的问题,不是什么新问题,早在几年前,就有媒体关注此事,但遗憾的是,没有引起人们,特别是监管部门的重视,于是年复一年、日复一日。

    每一件关于食品安全的新闻,都会拨动公众敏感的神经。我们承认,近些年来,在食品安全问题上,我们取得了很大的成绩:机构架设有了,专门法律不缺了,执法态势趋严了,消费者火眼金睛了……这些看得见的变化,确实为公众构筑了一个更为安全的、制度化的食品安全防护网。比如有数据称,2015年食品抽样合格率为96.8%,比2014年提高2.1个百分点。但去年上半年,十二届全国人大常委会第二十一次会议听取了执法检查组关于检查食品安全法实施情况的报告,“发现当前食品安全工作仍面临一些突出问题,食品安全形势依然严峻”。这个判断,可能更契合民众的日常感受。比如有媒体认为,对食品安全的日益担忧,使得众多中国消费者转向优质进口食品,这导致中国近年来的进口农产品激增。而美国布鲁金斯学会网站去年5月13日刊登《中国新的食品安全法对消费者和企业意味着什么》一文,亦认为修订食品安全法是朝着正确方向迈出的一步,但监管执法仍然是一个挑战。

    小马飞刀以为,面对食品安全问题,商家自律与政府监管缺一不可。然而,诚信市场的培育不是朝夕之间可以完成,要想实现最严格的监管,必须有最强大的监管力量作保障。但在食品安全监管体制机制上,还存在监管职责不清,综合协调机制不健全,各监管环节衔接不够,监管力量分散,缺乏信息、资源共享等问题,应建立全方位的食品安全监管体系。比如建立全覆盖的监督和协调体系;比如建立源头、流通、加工、运输等全流程的管理体系;比如建立媒体、举报、发布、追究、通报等辅助机制……让群众吃得安心、吃得放心,需要各级政府、各有关部门真管真抓食品安全。

    最后想说的是,不安全的食品谁吃了都会威胁到生命健康,谁都躲不过。小马飞刀

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