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蒜泥拌芦笋

http://www.lzbs.com.cn    2016-05-03 22:49:51 作者: 来源:

抗癌之王——蒜泥拌芦笋的做法

    主料芦笋 (一把)大蒜 (5瓣)凉开水 (一大碗)辅料味极鲜 (适量)盐 (适量)糖 (适量)芝麻油 (适量)厨具炒锅分类凉菜 咸鲜 拌 十分钟 简单难度

  

抗癌之王——蒜泥拌芦笋的做法步骤:1

1准备一把芦笋、大蒜5瓣;

  

抗癌之王——蒜泥拌芦笋的做法步骤:2

2大蒜去皮洗净剁成蒜泥;

  

抗癌之王——蒜泥拌芦笋的做法步骤:3

3蒜泥放小碗中,加适量的味极鲜、适量的糖、盐和芝麻油,搅拌均匀,放一边让各种味道释放融合在一起;

  

抗癌之王——蒜泥拌芦笋的做法步骤:4

4芦笋削去根部的老皮,切掉适量根部老的部分;

  

抗癌之王——蒜泥拌芦笋的做法步骤:5

5切斜段;

  

抗癌之王——蒜泥拌芦笋的做法步骤:6

6烧一锅开水,放进芦笋汆汤至水再次滚开;

  

抗癌之王——蒜泥拌芦笋的做法步骤:7

7捞出芦笋放凉开水中,以保持芦笋的翠色;

  

抗癌之王——蒜泥拌芦笋的做法步骤:8

8捞出芦笋控干水分,拌上之前准备好的调味汁即可~

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