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鸡翅焖锅

http://www.lzbs.com.cn    2016-05-02 23:52:03 作者: 来源:

鸡翅焖锅(塔吉锅版)的做法

    主料鸡翅中 (10-12块)辅料新奥尔良腌制调料 (适量)胡萝卜 (1根)土豆 (1个)色拉油 (适量)蒜片 (适量)食盐 (适量)八角 (2-3个)洋葱丝 (适量)葱花 (适量)厨具其它分类热菜 咸甜 焖 数小时 普通难度

  

鸡翅焖锅(塔吉锅版)的做法步骤:1

1在超市或菜场购买的鸡翅中10-12块洗净晾干水分。

  

鸡翅焖锅(塔吉锅版)的做法步骤:2

2在鸡翅两面划上花刀,方便入味。

  

鸡翅焖锅(塔吉锅版)的做法步骤:3

3我使用的酷克壹佰的新奥尔良调料,这个味道很赞。

  

鸡翅焖锅(塔吉锅版)的做法步骤:4

4根据鸡翅的多少倒入适量的调料。

  

鸡翅焖锅(塔吉锅版)的做法步骤:5

5将调料和鸡翅中搅拌均匀,腌制至少20分钟入味。(忙碌的上班族可以提前先腌制好鸡翅更节省时间)

  

鸡翅焖锅(塔吉锅版)的做法步骤:6

6将土豆和胡萝卜削皮后切成长约五厘米的条状备用。

  

鸡翅焖锅(塔吉锅版)的做法步骤:7

7塔吉锅内倒入少量色拉油,中火烧至七八成热后放入蒜片煸炒出香味。

  

鸡翅焖锅(塔吉锅版)的做法步骤:8

8加入土豆条煸炒。

  

鸡翅焖锅(塔吉锅版)的做法步骤:9

9加入适量八角和少量食盐调味。

  

鸡翅焖锅(塔吉锅版)的做法步骤:10

10加入少量清水,注意塔吉锅不要放太多水,否则在焖煮时会溢出来,只要放一点点水就可以了。

  

鸡翅焖锅(塔吉锅版)的做法步骤:11

11加入胡萝卜条。

  

鸡翅焖锅(塔吉锅版)的做法步骤:12

12最上面码上鸡翅中。

  

鸡翅焖锅(塔吉锅版)的做法步骤:13

13盖上盖子用中火焖煮约十分钟后加入适量洋葱丝。

  

鸡翅焖锅(塔吉锅版)的做法步骤:14

14改小火,盖上盖子继续焖煮约20分钟,待鸡翅中熟了就可以。

  

鸡翅焖锅(塔吉锅版)的做法步骤:15

15上桌食用前撒上适量葱花。

  

鸡翅焖锅(塔吉锅版)的做法步骤:16

16塔吉锅不仅使食物味道更加鲜美,还有保温的作用,这道鸡翅焖锅不仅可以吃到美味的鸡翅,还可以吃到里面绵软的胡萝卜和土豆,味道美美哒。

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