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肉末茄条

http://www.lzbs.com.cn    2016-05-02 23:44:10 作者: 来源:

肉末茄条的做法

    主料猪肉末 (80g)胡萝卜 (50g)青椒 (80g)茄子 (300g)辅料金标生抽 (5ml)蒜末 (20g)糖 (2g)蚝油 (3g)盐 (2g)淀粉 (3g)麻辣鲜 (1g)姜末 (20g)厨具炒锅分类家常菜 热菜 咸鲜 炒 廿分钟 简单难度

  

肉末茄条的做法步骤:1

1食材准备。

  

肉末茄条的做法步骤:2

2锅内放油,将切成条的茄子放入锅内煎炒。

  

肉末茄条的做法步骤:3

3茄子七成熟时,放入青椒条和胡萝卜丁。

  

肉末茄条的做法步骤:4

4盛出煎炒熟的青菜,锅内再放油。

  

肉末茄条的做法步骤:5

5放入肉末煸炒。

  

肉末茄条的做法步骤:6

6当肉八成熟时,放入姜末和蒜末。

  

肉末茄条的做法步骤:7

7加少许生抽调味。

  

肉末茄条的做法步骤:8

8当肉上色后,放入炒好的青菜。

  

肉末茄条的做法步骤:9

9调入盐、少许蚝油和少量水,炖煮1分钟。

  

肉末茄条的做法步骤:10

10待汤汁将要收干,放糖,调入水淀粉,翻炒匀后,装盘。

  

肉末茄条的做法步骤:11

11完活,开饭喽!

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