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老北京烤肉

http://www.lzbs.com.cn    2016-05-02 23:37:17 作者: 来源:

老北京烤肉的做法

    主料羊肉片(火锅用) (250g)洋葱 (半个)姜 (一小块(磨成泥))料酒 (半汤匙)香油 (两汤匙)白糖 (一汤匙)辅料葱 (一根)香菜 (一小把)酱油 (2汤匙)蚝油 (半汤匙)厨具炒锅分类中式宴请 家常菜 热菜 咸鲜 炒 半小时 简单难度

  

老北京烤肉的做法步骤:1

1酱油,料酒,蚝油,姜末,白糖调成料汁

  

老北京烤肉的做法步骤:2

2香菜切段,大葱洋葱切丝,姜磨成泥

  

老北京烤肉的做法步骤:3

3锅内放香油,爆香洋葱丝,加入羊肉片翻炒至变色

  

老北京烤肉的做法步骤:4

4料汁加入锅中,翻炒几下至肉片完全成熟

  

老北京烤肉的做法步骤:5

5加入香菜葱丝,略微翻炒,淋上少许香油即可出锅

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