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严把餐饮具消毒关保障节日期间餐桌安全

2019-01-10 00:00:00 智能朗读:

    兰州晚报讯进入腊月,春节就近了。1月9日,记者从市食药监局了解到,为保障广大公众外出就餐饮食安全,该局召开餐饮具消毒约谈暨节前市场检查安排视频会,全力加强我市餐饮环节市场监督检查。

    视频会通报了2018年餐饮具消毒整治、抽检情况及不合格企业,具体安排了餐饮具专项整治。今年,兰州市食药监局将把餐饮具专项整治作为全年重点整治内容,持续加大治理力度,加大监督抽检量,加大监督监测频次,加大行政执法力度,推进有奖举报机制的实行,发挥群众社会监督作用,向社会定期推送监管及整治情况,推进“红黑名单”,加大曝光力度,进一步提高全市餐饮具消毒合格水平。

    春节临近,该局对节前餐饮市场检查做出了部署安排。据了解,涉及年夜饭及节日期间聚餐单位包括大中型餐饮、农村自办宴席、中央厨房、集体用餐配送单位将是检查重点。兰州晚报全媒体记者杜志超于海

来源: 兰州新闻网 兰州晚报

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