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自助点餐机“亮相”我市牛肉面门店

2018-11-30 00:00:00 智能朗读:

    【本报讯】(兰州日报全媒体记者周栋楠程珊珊)11月29日,记者在位于天水路的金味德兰州牛肉拉面门店看到,两名顾客正在一台大屏幕的立式自助点餐机前点餐,不用排队,迅速下单,这种新型点餐方式替代了目前手持式点菜机、纸质菜单,为餐饮企业及消费者提供了更方便快捷的点餐新时尚。

    “您好,点餐是吗?请到这边。”当走进来两位顾客,服务员引导至自助点餐机旁说道,顾客通过指示,全程不到30秒的时间顺利完成点餐。“一般新来的顾客,我们都会引导,老顾客早已经对自助点餐机运用自如了。”服务员对记者说道。

    据了解,今年五月份,金味德的两家牛肉面店开始运用自助点餐机。完全脱离了服务员,实现客人全程自助式点菜。记者看到,当顾客轻触触摸屏进入菜单页时,所有菜品均配图片、菜品种类、菜品价格、优惠促销等,菜品信息一目了然。顾客通过自助点餐机点餐,使用微信、支付宝支付,快速打印凭条。顾客只需将凭条送到取餐窗口,坐下等候即可,厨房及时配餐,根据点餐号送餐。

    金味德兰州牛肉面董事长告诉记者:“自助点餐机的使用,不仅可以为餐厅节约了人力成本,还可以提高顾客的用餐体验,有效地避免了用餐高峰时段。

来源: 兰州新闻网 兰州日报

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