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苹果、洋葱吃了就腹泻?治疗还得管住嘴

http://www.lzbs.com.cn    2015-11-19 10:21:25 作者: 来源:羊城晚报

    苹果我不能吃,吃了胀气;洋葱我不能吃,吃了屁多;大蒜我不能碰,吃了腹痛……听到这些话,你别说人家太矫情,的确有一些食物会让人肠胃不舒服。消化内科专家指出,对于肠易激综合征的人群来说,“不吃”某些食物,尤其是一些高发酵的食物,就有2/3的病人病情能得到改善。

   20%的城里人肠胃“易激惹”

   广州市第一人民医院南沙医院消化内科教授贾林说,据调查,肠易激综合征的病人约占消化专科门诊病人的30%以上,学生、公务员、白领、知识分子等从事紧张脑力劳动者尤其高发,女性比男性更常见,这类人群往往精神压力较大,饮食睡眠不规律,并且缺乏适当的运动,他们常常是在食用了一些食物之后容易出现这些肠道的症状。

   在普通人群中,大约有10%-20%的人有肠易激综合征(IBS)。他们的肠胃非常娇气或者说容易被激惹。一旦遇到“异常”情况,比如腹部着凉了,肠子容易激动、易痉挛引起腹痛、腹泻等,大多数情况下,在排便、排气后得到缓解。

   “不吃”高发酵食物,2/3的病人病情可改善

   事业成功的外企老总李女士一年前开始就反复拉肚子,并且有腹部胀痛,屁多,她为此苦恼不已。但是,去了大医院的消化专科就诊,服药治疗效果却不好。贾林说,经过详细问诊,发现李女士的症状往往发生在进食洋葱和苹果之后,只要不吃洋葱和苹果,腹胀和屁多症状就没有。贾林认为,这就是发酵食物导致的胃肠道功能性疾病的典型案例。目前还没有一种药物对此病有特效,所以,治疗原则主要是生活调理,对症处理,改善胃肠动力、解除肠管痉挛以及减少肠内产气等,但这治标不治本。如果不改变饮食习惯,肠易激综合征很容易复发。约三分之二的IBS患者可通过不吃某些食物来改善临床症状,尤其是高多醇的食物。所以,专家提醒说,有肠易激综合征的患者,平时就要留心,发现自己吃了某种食物之后肚子不舒服,下次就要避免食用。

   4类高发酵食物

   肠胃“易激惹”者少吃

   高发酵饮食是一组人体吸收较差的短链碳水化合物,包括果糖、果聚糖、乳糖、多元醇及半乳糖寡糖等。富含这些糖类的食物如下:

   1、果糖过多:(1)水果:苹果、芒果、梨、李子、梅子、油桃、西瓜、樱桃、覆盆子或浓缩果汁。

   (2)甜味剂:人造甜味剂,比如山梨糖醇、甘露糖醇、麦芽糖醇、木糖醇等。

   2、多聚糖:(1)蔬菜——芦笋、西兰花、甘蓝、甜菜根、卷心菜、蒜、韭菜、洋葱、秋葵。

   (2)谷类——含有大量小麦和黑麦的食物,比如面包、脆饼、曲奇饼等。

   3、乳糖:乳制品、生奶酪,比如奶油、意大利乳清干酪。

   4、半乳糖:黄豆、扁豆、鹰嘴豆、芸豆。

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